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Você sabe por que o leite condensado foi criado?
Intenção inicial
Inventado por volta de 1856 por Gail Borden, que adicionou açucar ao leite como forma de prolongar seu vencimento, e concentração, aumentando assim a sua diluição posteriormente, ficou popular durante a guerra civil americana pois era mais calórico para os soldados.
Algumas teorias também apontam que teria surgido em meados do século XIX, com a intenção de substituir o leite materno, especialmente entre as mulheres da nobreza que consideravam amamentação inadequadas para suas posições sociais.
Problemas
A substituição do leite materno por leite condensado acarretou em um surto de doenças e desnutrição das crianças.
Evolução
Atualmente a ciência aponta que o leite humano é completo e ideal para o desenvolvimento de uma criança, portanto o consumo de leite condensado como substituto do leite materno é proibido.
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